توست فرنسي بالقرفة

عندما يتعلق الأمر بالطهي بالروم ، لا يمكنك تجنب الحلوى تمامًا. في وجبة الغداء في عطلة نهاية الأسبوع في كايا في سان فرانسيسكو ، يقدم الشيف والشريك في الملكية نايجل جونز هذا الخبز الفرنسي المستوحى من منطقة البحر الكاريبي ومغطى بشراب القيقب الممزوج بعمر الروم الداكن.

  • 4 بيضات
  • 1 كوب كريمة ثقيلة
  • 1 كوب حليب جوز الهند
  • 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
  • 1 ملعقة كبيرة قرفة مطحونة
  • 1 ملعقة صغيرة جوزة الطيب
  • 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات
  • 1/2 ملعقة صغيرة قرنفل مطحون
  • 8 شرائح خبز بالقرفة تحية
  • 4 ملاعق كبيرة زبدة
  • 1/2 فواكه موسمية
  • السكر البودرة إلى الأعلى
  • 1 كوب شراب القيقب
  • 3/4 أوقية رم مسن دارك
  1. في قدر متوسط ​​الحجم ، اخفقي البيض والقشدة الثقيلة وحليب جوز الهند ومستخلص الفانيليا والقرفة وجوزة الطيب والبهارات والقرنفل معًا.

  2. ضعي شرائح الخبز في خليط الخليط وقلبيها للتأكد من أن جانبي الخبز مغلفان جيدًا.

  3. نذوب الزبدة في مقلاة كبيرة أو على صينية. ضعي شرائح الخبز في المقلاة أو على صينية الخبز واطهيها حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا على كل جانب (حوالي 2-3 دقائق).

  4. قدميها على الفور وأضيفيها مع الفاكهة الموسمية والسكر البودرة وشراب القيقب الرومي (1 كوب شراب القيقب و 3/4 أونصة رم ممزوجة في قدر على نار خفيفة حتى تصبح دافئة).

شاهد الفيديو: French Toast. فرنش توست #لكليوم (شهر اكتوبر 2020).